香港的美食絕對是最吸引我一來再來的原因，談起創意料理，香港隨處都可以舉出幾個有特色的店。
（一）名人的店！
星期五晚上十點，我跟CPU等著小男友和阿wii來相聚的第一餐，就近選在朗豪坊12樓的Monster sushi，這是吳彥祖投資的日本料理店，挖角他最喜歡的壽司師傅，滿足他創意日本料理夢的餐廳。
這間壽司店的環境很棒，個人空間算舒服，兩人座比四人座位置多，所以預定四人座得等上好一會。
有幾道菜是店裡的招牌，就算不問服務生也可以很簡單的在菜單上發現。桌上有點單可以自己勾選然後再交給服務生，也可以請服務生在桌邊一邊介紹一邊幫你點餐。老實說，閉著眼睛點都不會出錯，每道菜都有水準以上，還有很多別的地方吃不到的創意壽司。
Moster sushi地址：旺角亞皆老街8號，朗豪坊12樓13號
（二）路邊的好味！
在台灣吃遍高級茶樓就是比不上正統簡單的香港飲茶，台灣高級茶樓裡的粥品離正統香港菜市場裡的生滾粥也有一段距離。在香港就算不進大餐廳，隨便路邊找間店都可以吃到好味道。
熱愛養生的香港，除了路邊那些唾手可得的補品和藥湯之外，甜點也非常滋補。
銅鑼灣時代廣場附近波斯富街上的翠苑甜品，手工實在，香味濃郁，吃過之後滋味實在難忘！所以我們連吃兩天。
我跟CPU各吃兩碗，上面這碗是薑汁燉奶，比豆腐花更嫩的燉奶，簡單的薑汁融在燉奶裡，濃醇香的味道剛剛好。
CPU點的核桃燉奶，挖開這層燉奶後，核桃爆漿般的衝出表面，香濃的味道一點都沒有偷工減料。
隔天週末的時候，我們四個人一起又來一趟吃這裡週末限量推出的腰果糊，果然值得等待！
楊枝甘露，芒果醬汁、芒果顆粒、葡萄柚絲和白柚絲及西米露調製而成。
葡萄柚和白柚的水果汁多豐沛，味道超級清爽，非常解熱，我們幾乎到每家甜品店都會照例來一碗。
翠苑甜品銅鑼灣店：波斯富街83號C舖
（三）內行私房菜大搜秘！
這次來香港，我們吃了兩家藏在大樓裡的私房菜，類似日本秘湯一樣，外地人不太知道，得靠香港朋友帶才熟門熟路。
這間藏在香港上環文咸東街的22-26號柏廷坊6樓的Bonheur是嫁到香港的人妻、CPU友人--Jane帶我們來吃的法國餐廳，需要事先打電話訂位（+852-2544-6333），特色是128塊港幣（台幣不到500元）就可以吃到非常滿足的法國菜，更意外的是附餐咖啡非常令人滿意！（基本上香港人煮的咖啡技術都不太優，少喝為妙，還是喝他們的拿手茶比較實在）
這道看似簡單的龍蝦湯，鮮味讓我們喝下第一口眼睛就睜得好大！彷彿不太相信這樣的價位可以喝到口味這麼精緻的湯。
不喝湯的人也可以點沙拉，鮪魚沙拉旁邊擺的是大方切成厚厚一片的鮪魚。
牛排來了，120港幣換來一塊頗有誠意的牛排，肉質也不差，吃完會讓你大呼划算。
不吃牛肉的也有雞排餐可以選擇！
Bonheur法國菜：上環文咸東街的22-26號柏廷坊6樓
另一家私房菜是位在灣仔的囍宴私房菜。
這家店的老闆是香港非常紅的美食名人余健志（Jacky Yu），也是我們好友Gabee.東源的老朋友。囍宴是一個集團，有合菜也有甜品，囍宴集團裡的這間『囍宴私房菜』走高價位，專給熟門路的饕客，不需點菜，每天視廚師創意而定，需要事前電話預約，確定每天吃飯的人數，以保證每天用的都是新鮮、限量的食材，這次是東源幫我們寫信預約，我們才能如此順利有個好位子。
就像吃囍宴一樣，桌上會有今天的菜色，幾乎天天變換菜色。
第一道上的是涼菜，瑤柱絲涼拌萬年青，四人份。看似簡單的涼拌青菜，干貝的鮮味跟萬年青相融得鮮美，還有非常清爽的麻油香氣。
第二道菜燈影牛肉。
切得薄透的牛肉片，還透著光。
炸得甜甜牛肉片，仔細咀嚼滿嘴的牛肉原味。
接下來端上的是胡椒海鹽焗花蟹，鍋蓋打開就是撲鼻的胡椒香！包藏著一隻花蟹。
旁邊的兩碟醬料很特別，一個是羅勒醬，一個是胡麻醬。沒想到花蟹肉沾胡麻醬這麼好吃！
接下來是非常功夫的主菜：千層東坡肉。
食用的方式是用叉子由下開始捲起，捲一層層把皮剝下！不會沒關係，服務人員會幫你把所有步驟都完成才送到你盤裡。
金牌怪味雞，花椒的香氣搭配油嫩即化的雞肉口味很難交代完整，只能說現在看著照片忽然有股衝動想飛去香港單點這道菜！。
接下來上的菜是蒸石斑。
吃完上面幾道菜之後，上了一道醃漬過的芭樂和蘋果讓味蕾再醒來一次。
雪耳紅棗椰子煲雞湯。
主角椰子就這樣躺在雞湯裡！
最後的地瓜湯圓了不起，裡頭的餡料是自己研發的，包著鹹蛋黃呢！這餡料讓阿wii讚不絕口。
最後老闆Jacky還特地來跟我們聊天，介紹香港哪裡該多吃些！
囍宴私房菜地址：灣仔區灣仔道83號3樓裡
電話：+852-2575-6966
（四）一定要來吃一次！
澳洲牛奶公司是香港非常有名的早餐店，有自製的牛奶、並生產香嫩柔軟的吐司麵包聞名。
雖然外面大排長龍，但是沒排幾分鐘我們就進去入座了，因為他們服務員厲害的大絕招就是『點菜超快、出菜更快』，冷不防客人們就會吃得更快！
店裡人非常多，如果不是四個人一起，很容易就會被安排與陌生人併桌，不過這也是香港文化之一，不會有人絕得尷尬。
在香港如果點奶油吐司，來的會是煉奶口味。
如果你想吃台灣所謂的奶油吐司，就要點牛油吐司。
我們實在太餓了，點了套餐之外，還單點了很多吐司。
這樣的早餐真的很滿足啊！
澳洲牛奶公司地址：九龍白加士街47-49號
（五）其他：適合拍照的店家！
（一）名人的店！
星期五晚上十點，我跟CPU等著小男友和阿wii來相聚的第一餐，就近選在朗豪坊12樓的Monster sushi，這是吳彥祖投資的日本料理店，挖角他最喜歡的壽司師傅，滿足他創意日本料理夢的餐廳。
這間壽司店的環境很棒，個人空間算舒服，兩人座比四人座位置多，所以預定四人座得等上好一會。
有幾道菜是店裡的招牌，就算不問服務生也可以很簡單的在菜單上發現。桌上有點單可以自己勾選然後再交給服務生，也可以請服務生在桌邊一邊介紹一邊幫你點餐。老實說，閉著眼睛點都不會出錯，每道菜都有水準以上，還有很多別的地方吃不到的創意壽司。
Moster sushi地址：旺角亞皆老街8號，朗豪坊12樓13號
（二）路邊的好味！
在台灣吃遍高級茶樓就是比不上正統簡單的香港飲茶，台灣高級茶樓裡的粥品離正統香港菜市場裡的生滾粥也有一段距離。在香港就算不進大餐廳，隨便路邊找間店都可以吃到好味道。
熱愛養生的香港，除了路邊那些唾手可得的補品和藥湯之外，甜點也非常滋補。
銅鑼灣時代廣場附近波斯富街上的翠苑甜品，手工實在，香味濃郁，吃過之後滋味實在難忘！所以我們連吃兩天。
我跟CPU各吃兩碗，上面這碗是薑汁燉奶，比豆腐花更嫩的燉奶，簡單的薑汁融在燉奶裡，濃醇香的味道剛剛好。
CPU點的核桃燉奶，挖開這層燉奶後，核桃爆漿般的衝出表面，香濃的味道一點都沒有偷工減料。
隔天週末的時候，我們四個人一起又來一趟吃這裡週末限量推出的腰果糊，果然值得等待！
楊枝甘露，芒果醬汁、芒果顆粒、葡萄柚絲和白柚絲及西米露調製而成。
葡萄柚和白柚的水果汁多豐沛，味道超級清爽，非常解熱，我們幾乎到每家甜品店都會照例來一碗。
翠苑甜品銅鑼灣店：波斯富街83號C舖
（三）內行私房菜大搜秘！
這次來香港，我們吃了兩家藏在大樓裡的私房菜，類似日本秘湯一樣，外地人不太知道，得靠香港朋友帶才熟門熟路。
這間藏在香港上環文咸東街的22-26號柏廷坊6樓的Bonheur是嫁到香港的人妻、CPU友人--Jane帶我們來吃的法國餐廳，需要事先打電話訂位（+852-2544-6333），特色是128塊港幣（台幣不到500元）就可以吃到非常滿足的法國菜，更意外的是附餐咖啡非常令人滿意！（基本上香港人煮的咖啡技術都不太優，少喝為妙，還是喝他們的拿手茶比較實在）
這道看似簡單的龍蝦湯，鮮味讓我們喝下第一口眼睛就睜得好大！彷彿不太相信這樣的價位可以喝到口味這麼精緻的湯。
不喝湯的人也可以點沙拉，鮪魚沙拉旁邊擺的是大方切成厚厚一片的鮪魚。
牛排來了，120港幣換來一塊頗有誠意的牛排，肉質也不差，吃完會讓你大呼划算。
不吃牛肉的也有雞排餐可以選擇！
Bonheur法國菜：上環文咸東街的22-26號柏廷坊6樓
另一家私房菜是位在灣仔的囍宴私房菜。
這家店的老闆是香港非常紅的美食名人余健志（Jacky Yu），也是我們好友Gabee.東源的老朋友。囍宴是一個集團，有合菜也有甜品，囍宴集團裡的這間『囍宴私房菜』走高價位，專給熟門路的饕客，不需點菜，每天視廚師創意而定，需要事前電話預約，確定每天吃飯的人數，以保證每天用的都是新鮮、限量的食材，這次是東源幫我們寫信預約，我們才能如此順利有個好位子。
就像吃囍宴一樣，桌上會有今天的菜色，幾乎天天變換菜色。
第一道上的是涼菜，瑤柱絲涼拌萬年青，四人份。看似簡單的涼拌青菜，干貝的鮮味跟萬年青相融得鮮美，還有非常清爽的麻油香氣。
第二道菜燈影牛肉。
切得薄透的牛肉片，還透著光。
炸得甜甜牛肉片，仔細咀嚼滿嘴的牛肉原味。
接下來端上的是胡椒海鹽焗花蟹，鍋蓋打開就是撲鼻的胡椒香！包藏著一隻花蟹。
旁邊的兩碟醬料很特別，一個是羅勒醬，一個是胡麻醬。沒想到花蟹肉沾胡麻醬這麼好吃！
接下來是非常功夫的主菜：千層東坡肉。
食用的方式是用叉子由下開始捲起，捲一層層把皮剝下！不會沒關係，服務人員會幫你把所有步驟都完成才送到你盤裡。
金牌怪味雞，花椒的香氣搭配油嫩即化的雞肉口味很難交代完整，只能說現在看著照片忽然有股衝動想飛去香港單點這道菜！。
接下來上的菜是蒸石斑。
吃完上面幾道菜之後，上了一道醃漬過的芭樂和蘋果讓味蕾再醒來一次。
雪耳紅棗椰子煲雞湯。
主角椰子就這樣躺在雞湯裡！
最後的地瓜湯圓了不起，裡頭的餡料是自己研發的，包著鹹蛋黃呢！這餡料讓阿wii讚不絕口。
最後老闆Jacky還特地來跟我們聊天，介紹香港哪裡該多吃些！
囍宴私房菜地址：灣仔區灣仔道83號3樓裡
電話：+852-2575-6966
（四）一定要來吃一次！
澳洲牛奶公司是香港非常有名的早餐店，有自製的牛奶、並生產香嫩柔軟的吐司麵包聞名。
雖然外面大排長龍，但是沒排幾分鐘我們就進去入座了，因為他們服務員厲害的大絕招就是『點菜超快、出菜更快』，冷不防客人們就會吃得更快！
店裡人非常多，如果不是四個人一起，很容易就會被安排與陌生人併桌，不過這也是香港文化之一，不會有人絕得尷尬。
在香港如果點奶油吐司，來的會是煉奶口味。
如果你想吃台灣所謂的奶油吐司，就要點牛油吐司。
我們實在太餓了，點了套餐之外，還單點了很多吐司。
這樣的早餐真的很滿足啊！
澳洲牛奶公司地址：九龍白加士街47-49號
（五）其他：適合拍照的店家！
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