因為手機沒電，回到家才馬上打電話給爸媽，噗，就知道他們一定很擔心，出發前我都沒敢說，一直到回國前一天才貼文說我在首爾（他們看到真的好驚）。
{###_abig99/512/o1734936602.jpg_###}
因為在日本吃了宇宙第一的鬆餅（Hotcake1、2）後，到首爾也要繼續試鬆餅（Waffle），是有這麼愛鬆餅？
韓國人好愛Waffle，幾乎每家咖啡店或麵包店都可order，連鎖店的鬆餅一點也不馬虎，連飯店早餐的鬆餅都好吃，冷了都好吃。
（這次住在離醫學會場隔壁的洲際酒店Grand inter-Continental Seoul，自稱Best breakfast in town，很好吃沒錯，但敢說自己是城裡最好的，好勇敢喔！）
第一間吃的是Caffe bene藍莓鬆餅，因為黃博說有人評價Caffe bene比Beansbins更好吃，所以我們便先衝這間連鎖咖啡店（在IFC Mall的Caffe bene）。
Caffe bene的鬆餅比較像比利時鬆餅，外脆內軟我喜歡，而且餅皮很香甜。
上面不是新鮮水果，是新鮮奶油和果醬，口味也不錯。
因為好吃，隔天又吃了一次。 很喜歡Caffe bene的環境氣氛，連鎖咖啡可以這麼有質感真的很棒。
台北的鬆餅班也吃得到好吃的比利時鬆餅～
第二家去Beansbins。如果3/15~4/30在首爾，一定要趕上Beansbins的草莓季。
Beansbins也是連鎖咖啡店，只要問朋友們韓國鬆餅去哪吃，一定會聽到大家狂推Beansbins。
看它的logo好多格子，很快就聯想那應該是鬆餅的意思吧。
我們吃的這家Beansbins在明洞，在Nature republic旁邊的巷子進去，從SAVOY Hotel望進去的二樓。
好大一盤，端出來我們都興奮了！
比生日蛋糕還氣派，草莓每顆都好大好甜好新鮮，上面還有奶油和草莓果醬。
賣相太好太壯觀，我們拿著相機、手機一直拍，拍到鬆餅都被草莓壓垮了XD。
不過鬆餅本體還好，我們只吃一次，也許是店家問題。我比較愛Caffe bene的藍莓鬆餅，藍莓醬配上比利時鬆餅，如果Caffe bene鬆餅上的草莓是Beansbins的新鮮草莓，那就更完美了！
到了新沙洞，隨便亂入一家路邊的咖啡店（外面的招牌是手沖咖啡，看起來很專業，又名咖啡工廠，我就進去了），也點了鬆餅，這次的topping換上香草哈根。餅皮略焦脆，好吃。美中又不足了，我不愛巧克力醬，唉。
回台灣前，在金浦機場又吃了一塊Hollys Coffee（屋塔房王世子劇終最常出現的咖啡店）的蜂蜜鬆餅。
吼，這口味排名數一數二喔！很Ｑ彈的口感！香而不膩！超好吃！！
還好，以Hollys Coffee的鬆餅畫下一個簡單完美的句點～
PS：目前Bills的鬆餅是心中第一的Hotcake。Waffle的話，不想爆冷門，但內心真的覺得清邁東方文華飯店早餐的鬆餅（下圖）一定要列為這輩子必吃的窩夫。
留言列表
