每個少婦應該要見習的一件事－abigmama的部落格

學務處有個傳統，每個學期都會來一次一人一菜的聯誼活動，學務處分為五組：就輔組、生輔組、衛生保健組、學輔中心、課外組，算算加加起來人數非常壯觀，一人一菜的話…鐵定比大飯店的吃到飽還要壯觀。

就在決定大伙要出什麼菜的時候，我的腦皮質也在內部不斷產生縐折迂迴打結。

我要出什麼菜啊？我現在住的地方沒廚房、沒工具、不適合洗菜、也不想花太多錢，又不想沒面子。

一但出的菜不合大家口味，鐵定會被說：『喲！這樣可能嫁不出去喔~~』

要是出的菜非常的討喜，就會贏得大家的讚嘆：『喲~可以嫁了嘛~~~！』

雖然我並不需要別人的批准才去結婚嫁人，但這種保證好像又提高了一些自己的身價。

為了要得此殊榮，想破頭。

菜單上早在一個月前就開放大家來登記，一方面讓大家期待、一方面提醒不要撞菜。

我瀏覽了一下名單跟名菜大概可以推出個邏輯來：

媽媽級阿嬤級的學務處長輩們的菜：炒米粉、泰式海鮮涼拌、泰式海鮮湯、麻油雞、燒酒雞、滷豬腳、滷豬蹄、牛筋牛肉雙拼、臭豆腐、醃漬蓮藕、辣花生小菜….。

少女等級的就是夢幻的番茄通心粉、白醬通心粉、凱薩沙拉、蛋糕、飲料。

中年男子等級的就是茶凍、咖啡凍、…。看起來就是把他們常喝的飲料加上洋菜粉，冰冷後帶來。

熟女等級的就是低脂排毒的地瓜湯、踏雪尋梅（藍莓、小紅莓）、健康的蕃茄蛋花貢丸湯

想了一個星期，終於，我在名單欄位上寫著我和小白（因為看到崔姐姐跟他的工讀生一起合寫蕃茄蛋花貢丸湯，我也要硬拖小白下水），菜色欄位寫上：『還在商量中』

跟我一樣腦袋打結的還有一群未婚女性助理，跟我有一樣的煩惱。我馬上邀請未婚女性助理入股，這樣好歹出的菜可以經費額度寬廣一點，場面也會好看一點。

後來，我終於在擷据的經費與環境的限制下，想到了一道菜，一道只要家裡有烤箱就可以作的菜。

馬上打電話給李小姮大人，因為我把烤箱送給她了，現在非常需要她的贊助，而且李小姮星期五必休假，對於她這樣的未婚女子，也滿適合來一人一菜見習的，見識一下學務處的媽媽們是怎麼在出菜的。

這道菜就是之前龍潭烤肉實習過的【培--根--金--針--菇--捲】！！！

這是我在台南的天堂鳥燒烤店吃過特別簡單又好吃的菜色。

準備：
超簡易烤箱一具。當你開始洗菜的時候就可以先打開到極限預熱。

材料：
金珍菇58
蘆筍69
培根三包258
烤肉醬 35（傳統的味全烤肉醬，好吃又便宜）
牙籤19（其實可以偷拿KTV的，但我很久沒當小偷了。）

作法：

1.金針菇洗一洗。