很久沒在市面上看見明太子麵包,有時刻意想買都買不到。但我發現我的作法比外面賣得更好吃!此篇獻給為我禱告祈求病好的小安仁~希望馬麻做給你吃~哈哈哈!


我家就算沒有米,也一定有兩樣東西,明太子醬(試過幾款後,我覺得這牌子比較好吃),還有這條Costco買來的麵包(有長型和小橢圓型兩種,小橢圓比較好吃),好吃又好保存。原本明太子比較常用來拌義大利麵,麵包比較常用來抹果醬,後來在麵條吃完又果醬也吃完的窘境下,他們終於結合了!


作法無敵懶散又簡單,因為麵包是半熟的,所以得先在麵包表面上噴上水,再放進200度的烤箱烤8分鐘。直接抹上明太子醬(不需要額外調味),灑上內附的海苔絲,完成只要十分鐘。


保證超好吃!咬下去絕對會眼睛睜很大的說:『嗯?!』<---這是小男友第一次吃的反應!

呼,網誌寫到一半,自己害到自己,還沒寫完就去烤了麵包,所以我現在正在同步吃!



延伸閱讀:去年分享過的明太子麵包,上一篇因為是啤酒辣椒麵包比較辣,所以要來點美乃滋平衡一下,這款不用。
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