我的標題偷了小米缸的創意,好沒水準喔!但她是我的好朋友,應該不會跟我計較才是,何況,何況我還加了上引號和下引號,表示這標題是一句話,而說那話的主詞也許另有其人。

都是因為小米缸寫的這篇【翻砂芋這個小婢女...】實在太誘人了!(她說:如果我的表情太邪惡,不要嚇到。誰叫翻砂芋這麼好吃,舉起筷子不由自主就露出壞員外打算輕薄小婢女的表情.....)讓我也興起了輕薄翻砂芋這個小婢女的念頭,而且迫不及待。

我非常非常愛吃芋頭,任何食物只要標上芋頭二字,我就非點不可,如果是我一個人做主點菜的話,Menu上有芋頭二字的菜全部先來一盤,我完全不介意餐桌上撞菜這回事,芋頭飯配炒芋頭加上芋頭排骨湯,飯後甜點再來個芋泥煎餅,OK的!

身為重度芋頭控的我竟然沒聽過翻砂芋,真是太丟人了!馬上請我的助理(兼室友,黃博)打電話去姚記食堂訂位,並指名預約翻砂芋(其實是我丟了小米缸這篇給他看,他就很懂事的安排好了。按照小米缸員外的指示,翻砂芋這位小姐可是要事先預約的,要不然特地來一趟,見她在別人桌上,自己卻吃不到,會很殘念)。


地址有點難找(店家資訊在文末),黃博iphone下載的那個什麼類似"GO阿姨"的軟體一直報錯路,害我們差點逆向勇闖單行道!

進了門,是個好清爽的店。

看他們準備的碗筷,每個碗都不成對的,好像在家吃飯一樣親切。

通常電話預約的時候,只要告訴店家有幾位,他們就會幫忙設計配菜,不太需要傷腦筋。不過,我今天來的目的,除了輕薄翻砂芋之外,還想吃吃小米缸文章裡提過的那些菜色,看過的菜色總是比較有感情啊~

所以我拿著iphone,開著小米缸的網誌,直接走向廚房問店裡的一個男生,應該是阿姚師的兒子吧。

『請問,我可以跟你對一下今天的菜嗎?』

『可以啊!』

我拿著iphone秀出小米缸網誌上的照片給那位男生看:『我想吃......』

『啊!』男生指著網誌大笑:『我有看過這篇文章!』

『蛤!你看過了?』我流下一滴冷汗。

『有啊!有啊!我們大家都有看。』

如果小米缸在場,她聽到這句話的感覺應該是緊張焦慮大過於嬌羞興奮,因為,她這篇食記這樣寫著:『姚記的創意也發揮得太活潑了,因為我根本不想吃炒楊桃啊!』『我用小花模式近拍,有人說,看起來好像長痔瘡......』哈哈,以為老闆看不到就這麼囂張齁!

男生接著對我說:『我知道妳是誰喔,我也有想說妳應該會來。』!這......

我那天戴了顏色太奇妙的隱形眼鏡,像假人,所以我不好意思跟他確定:你是指貴婦奈奈嗎?

『她是我朋友,你覺得她寫的好笑嗎?很好笑吧!』我馬上試探一下他的反應。

『好笑啊!我們笑了一個小時。』哇~有這麼開心就是了!看來都是有喜感的好人~哈

『既然你看過了,那我就直接點囉,我要吃痔瘡,還有小婢女。』兩個都是小米缸給人家取的綽號。

『好,沒問題。』

瞧,這就是我們之間的默契!哈哈哈,感覺好私密喔~

那天一起相約來給翻砂芋打分數的成員有老賴、小姮一家和我們一家(其他朋友掃墓的掃墓、剪頭髮的剪頭髮),當然都是被小米缸燒的,威力不小。

我們跟老賴太早到了(三人各玩各的iphone)。



在等小姮他們的時候,老闆貼心的上了一盤炒麵給我們先墊肚子,好好喔!

這盤簡單的炒麵散發著古早味的豬油香,好吃到我們又追加一大盤。

阿姚師年紀大了,如果可以事先訂位就點好菜對他來說比較好,上菜也不會等太久。

每道菜都像小米缸說的,總是用意想不到的食材組合著。重點食材水果居多。我經過廚房的時候就看見餐檯上一堆一堆的水果,蘋果、芭樂、梨子、橘子.....

像這道菜,好似水果沙拉,炸蝦球反而像配角。蝦球的蝦很大一隻,真材實料。

小姮夾了一塊白白的水果,說是蘋果,老賴也夾了一塊白白的水果,說是芭樂,正當兩人爭執著是芭樂還是蘋果的時候,答案是,有芭樂也有蘋果。還有橘子跟葡萄!

橘子配蝦球,有沒有迸出新滋味?可不是外面常吃的鳳梨而已喔!

這盤滷水雙拼,網路也可以宅配的樣子,好好吃啊!


這就是小米缸友人口中的痔瘡:三不管。

是帶點中藥(當歸和甘草嗎)甘味的滷水,中間的痔瘡部位是不是花生?(我不確定)彈牙的口感和味道真棒!

今天也許來晚了,有些菜,像芋泥、牛肉炒血合還有蓮子花椒雞,都沒了,下次還要再來吃。

終於,飯後甜點翻砂芋上場了!

啾啾啾,我的愛,絕對是功夫菜。

翻砂芋外面的糖霜薄脆香甜,裡頭的芋頭鬆軟綿密,每咬一口都是驚喜。(吃起來跟拔絲地瓜完全不一樣,但絕對可以把它們兩封為天龍地虎之類)

大老遠特地來打包都值得。

我們是容易興奮的人,經常出現餐桌高潮,哇哇聲不斷。

吃完飯,阿姚師會出來跟大家大招呼耶~穿著汗衫的阿姚師滿臉笑容,很可愛說!

上網查姚記食堂的時候才發現阿姚師也有部落格喔~哈哈


店家資訊:

姚記食堂
地址:台北市內湖區東湖路106巷7弄12號(開車請從94巷轉進去,因為106巷是單行道啊!)
電話:(02)26318166


附近有個免費的停車場,超方便的!

離開姚記,我們一群跟正亞、吳護士和小安仁在內湖的星巴克會合。

小姮說要學小安仁,於是小安仁做了個孟漢娜比讚的表情給她學。哈哈。怎麼有點傻傻。


PS:這天我第一次戴灰色隱形眼鏡,因為要跟老賴約會,想讓她見識一下我的哈士奇眼。出門前用噗浪的每日照片拍下的紀錄。

http://www.plurk.com/p/4hliv9

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