abigmama的部落格

這幾天的早午餐是這道豬肉竹筍豆腐黑木耳雜炊飯，備料製作時間約10分鐘，趁早上醒來上廁所洗手後眼睛還沒完全睜開的10分鐘，就可以做好。

營養美味身體好，有膠質的黑木耳，對女性好處多多的豆腐，還有腸道的清道夫竹筍。

使用的材料有：無印良品的中華五目炊飯料、黑木耳三大朵切絲、傳統木棉豆腐切丁。PS：非廣告合作（學人家喊的），合作會在標題標示。

哈哈哈，好詐喔，其實是作弊料理。

本來沒講，做給鄰居吃，鄰居們都好崇拜我，竟然可以每天變化不同口味的炊飯。結果有天被眼尖的小姮看到我的調理包"屍袋"......。

我真的會做雜炊飯啊～請看VCR，不過如果真要一步一腳印的做雜炊飯，大概要花個半小時，還要顧火，買起材料恐怕要超過100元。

三餐想方便省錢、沒時間買菜洗菜吃飯的OL或一刻不得閒的嬰兒與母親，都該試試無印良品調理包。

無印的調理包的內容物如此逼真、如此香濃、如此OEC。（真的不是廣告文啊，怎麼寫得這麼廣告XD）

10分鐘的製作流程是這樣：
3分鐘洗米（2杯米配一包炊飯料），洗木耳，洗豆腐。
5分鐘切木耳、切豆腐。
1分鐘把炊飯料（拌飯料也可）和食材全部丟進洗好的米裡。
1分鐘加水約比米高1公分，放進電鍋，插上插頭，按下開關，靜靜等他跳起來。

這是剛拌好料，還沒煮的樣子。

有次我還加了瓠瓜。瓠瓜水份比較多，所以水可以放少一點點，不過，愛吃軟飯的話，水份的問題影響不大。

（官網照片和我做的炊飯比對，沖繩拌飯料和中華五目炊飯料，我吃過的炊飯料中數一數二）

我們家不喜歡滿室油煙，所以炊飯是最方便最乾淨的選擇。

吃完幾包後，今天又去無印補貨，買了其他口味（我比較吃不慣西班牙米飯口味，但還是香）。

當我蹲在食品櫃上慢慢挑新口味炊飯料的時候，後面走來兩個女人，跟我差不多年紀吧我猜，沒抬頭看。

其中一個女人走過來拿起一包義式番茄大蒜橄欖油麵包醬，開始對她的朋友行銷：『就是這個醬料，味道真是好，一包可以做兩份，裡面有兩個油醋包，兩個乾料包，只要準備兩顆新鮮番茄切丁和麵包，直接把油醋包倒進去，不必再準備其他任何的料，光這樣一個醬包，就好好吃。』

我一邊聽一邊想著：哇，早就想買了，以為除了番茄還要自備羅勒，原來不必！

旁邊的友人耳根子比我硬，繼續問：『這樣一小包，真的可以做成這樣？味道像嗎？』

『味道很像，你也知道無印的東西一定不差。』

說到這，看看架上只剩四包，我默默拿了一包......偷看她們，如果她們不買，我還想再拿剩下的幾包......

『是喔.....』還在猶豫。

一包85元，有兩包配料可以做兩次，我再拿一包......

『真的很好吃啦。』喔喔喔，我這個第三者都被行銷到了，她朋友還沒下手。我再拿另外一款酪梨醬，現場只剩一包。

我好愛吃番茄羅勒橄欖油沾醬配麵包！每次到餐廳只要有這道菜我一定會點。

冰箱裡剛好有番茄（買來做薑汁醬油糖膏番茄的）。

馬上切丁備用（記得把會酸會噴汁的番茄籽挖掉）。

一包油醋醬，再加一包乾料粉。

正在拌油醋醬時，隔壁鄰居來按門鈴，我以為炊飯太香，鄰居要問我怎麼煮咧（想太多）。哈哈，原來鄰居的同事是我的讀者，輾轉得知我住隔壁，所以來打招呼兼簽書XD。

拌勻後，味道真的栩栩如生！拿來當宴客小點心真的非常稱頭！


（官網照片，也是調理包封面）

我還買了西班牙烘蛋料。打三顆蛋，倒入烘蛋料，內有細馬鈴薯和紅蘿蔔，喜歡口感強烈一點可以自己添加馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁和洋蔥丁。

烘起來會厚一點。

簡單到爆炸！


黃博怕油煙，為了怕油煙味跑出來，將蛋液倒進去後，開中火，趕緊蓋鍋蓋。
鍋熱一下，熄火繼續悶。一個不小心，悶太久了，下雖沒焦，但顏色太黑了。

這桌菜，四人吃（阿Wii、CPU、我和黃博）。一盤鄉村麵包加番茄大蒜橄欖油醋醬、每人一碗炊飯（還剩一碗可讓小姮帶便當）、切八片的烘蛋、還有關東煮娃娃菜。炊飯裡面那陀是老乾媽香辣脆油辣椒。

誰的手硬要搶鏡頭？

啊～好吃到有人想開紅酒慶祝。

明明就只是很普通的一頓四人晚餐，還配紅酒......而且是一瓶省著沒喝的好酒。

花最少時間，煮好吃的飯，跟最愛的大家培養感情，無價。